Биохимия человека в 2-х томах

Авторы: Р. Марри, Д. Гренне
Этот учебник широко известен во всем мире, и переведен на многие языки. Он повествует медицинской и биологической химии и молекулярной биологии. Ученые из Великобритании, Канады и США – являются авторами 21го переработанного и дополненного издания этого справочного пособия. Учебник разбит на 2 тома, в которых можно найти материалы о белках, углеводах и аминокислотах.